先週は『生鮭の照り焼き』を作りました。





前回はお肉料理だったので、今回は魚料理にしてみました。
味付けは、醤油とみりんとお酒。
生鮭を上記の漬け汁に漬けたあと、フライパンで焼きました。
料理の途中で、奥さんが「私は甘辛い方が好きなんだけどなぁ〜」と言っていたのですが、まだそんなアドリブがきくわけでもなく、そのまま作りました。


味は・・・


う〜〜ん　イマイチでしたね（汗）

当然、子供達にも不人気でした。
今度は、甘辛いものを作ってみようかなぁ〜



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