５月１０日　ピラフ＆豚肉のソテー


５月１０日　ピラフ


５月１０日　豚肉のソテー


５月１８日　平目のムニエル＆ごはん＆とうふのみそ汁

久しぶりに以前休みの日に作った夕飯を紹介。

５月１０日に作ったのは『ピラフと豚肉のソテー』。

ピラフは以前、姪っ子の誕生日会に行った時に出てきたピラフをお義姉さんが「炊飯器で作ったんだ」と言っていたのを思い出して、ネットで作り方を調べて作ってみました。

味はとても良かったのですが、使ったお米（私の親がくれたのですが、少し古いお米だったみたいです）が悪かったのか、全体的にパサパサし過ぎてしまって、イマイチでした。
でも、豚肉のソテーは美味しかったです。

今度は新しいお米でチャレンジしたいと思います。

５月１８日に作ったのは『平目のムニエル』。

最近、魚料理というとめかじきや白身魚での照り焼きが多かったので、何か違うものをと言うことで、平目を使ってムニエルを作ってみました。
作り方は至って簡単ですが、味付けが上手くいかず薄かったのと、少し油っこかったです。

まあ、醤油とうをかければ食べられなくはなかったですし、まあまあ美味しかったです。

次は以前失敗した煮魚（かれいで作ったのですが、魚くさくてとても食べられたものではありませんでした・・・）でも挑戦しようかと思います。


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